Chủ Nhật, 27 tháng 3, 2016

 Dầu cá rất có có kết quả tốt trong việc giảm sưng và giảm đau với những người bị viêm khớp, đau lưng, giúp giảm nguy cơ máu vón cục, ngăn chặn các nếp nhăn… Tuy nhiên, dù là thuốc bổ nhưng không thể thường xuyên sử dụng tuỳ tiện. Dưới đây là một vài kiến thức cơ bản khi luôn tin tưởng dùng dầu cá cũng như công dụng của nó, được tham khảo theo báo Sức khỏe đời sống và báo Tiền Phong:

Đúng thời điểm

Dầu cá là dạng vitamin, tan trong dầu, chúng chỉ được hấp thu tốt nhất khi có dung môi tương thích. Do đó, nên uống dầu cá sau bữa ăn, lượng chất béo trong toàn bộ cơ thể chính là dung môi thuận lợi để kích thích khả năng hấp thụ chất từ viên dầu cá.

Đúng liều lượng

Khi chế độ ăn không cung cấp đủ vitamin A, có mẹo hay bổ sung trực tiếp bằng cách uống dầu cá. Tuy nhiên, cần tuân theo đúng liều lượng quy định của bác sĩ, đặc biệt là những người dễ bị dị ứng, có các bệnh về tim mạch… Dầu cá chứa nhiều vitamin A, nếu không hấp thụ hết sẽ tích luỹ trong các bộ phân cơ thể và có khả năng gây ngộ độc.

Đúng đối tượng

Người bình thường có giải pháp tự cung cấp vitamin A bằng chế độ ăn nhiều cá tươi, đặc biệt là một số loại cá chứa dầu như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ… Ngoài ra, có khả năng ăn thêm gan động vật, trứng, sữa, các loại củ có màu vàng như chuối, đu đủ, bí ngô…, những loại rau như rau ngót, rau muống, mồng tơi…

Nhóm đối tượng cần cung cấp dầu cá là: người ăn chay trường, người cao tuổi, phái yếu có thai, cho con bú (sau đẻ 1 tháng), người nghiện rượu… Trẻ bị suy dinh dưỡng, chậm lớn, hoặc trẻ sau khi bệnh ho, tiêu chảy…, trẻ hay khóc về đêm nên đối với dùng thêm dầu cá.

Những người da, tóc khô, quáng gà, người làm việc nhiều với máy tính, hay buồn ngủ, mỏi mắt, khô mắt, mắc bệnh thấp khớp, viêm khớp, có các bệnh liên quan đến tim mạch cần phải bổ sung bằng dầu cá.

Phụ nữ mang bầu khi sử dụng dầu cá cần có sự chỉ dẫn cụ thể của bác sĩ. Tuy nhiên, liều lượng uống không được quá 5.000 IU vitamin A/ngày. Những người có vấn đề máu huyết hoặc đang tin dùng thuốc kháng đông như warfarin, heparin cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn tin dùng vì dầu cá có khả năng làm loãng máu. Người bị dị ứng với cá cần cẩn thận khi dùng dầu cá vì có cách bị nôn, tiêu chảy…

Lưu ý: Khi đang uống vitamin A không được phép ăn nhiều một số thực phẩm giàu tiền chất vi tamin A như: cà rốt, đu đủ, gấc.

Lợi ích của dầu cá đối với sức khỏe

1. Bệnh tim mạch

Dầu cá giúp ngăn chặn các bệnh tim mạch. Dầu cá không chỉ hỗ trợ giảm lượng triglycerid, đối vớilesterol và xơ cứng động mạch mà còn đề phòng loạn nhịp tim.

 

2. Phòng ngừa ung thư

Dầu cá được chứng minh là có kết quả tốt chống lại ba dạng ung thư phổ biến: ung thư vú, đại tràng và tuyến tiền liệt. Omega 3 giúp nuôi dưỡng các tế bào khỏe mạnh bình thường không bị đột biến thành các khối ung thư và đẩy lùi sự phát triển tế bào vô ích.

3. Cân bằng nồng độ cholesterol

Dầu cá có tác dụng vượt trội giúp cân bằng nồng độ đối vớilesterol. Sự tạo ra của các axit EPA và DPA trong phần lớn chế phẩm dầu cá bồi bổ chất lượng cao giúp cân bằng đối vớilesterol.

4. Hỗ trợ giảm cân

Ăn cá có giải pháp hỗ trợ chữa trị cao huyết áp và béo phì. Một tìm hiểu tại Úc đối với thấy chế độ ăn giảm trọng lượng sẽ rất kết quả tốt nếu liên tục có cá.

5. Điều trị viêm khớp

Dầu cá có tác dụng điều trị viêm khớp. Sử dụng dầu cá dài ngày sẽ rất hiệu nghiệm trong việc giảm và phòng ngừa đau khớp.

6. Sức khỏe đôi mắt

Omega 3 giúp bảo quản mắt không bị thoái hóa hoàng điểm và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt.

7. Rối loạn tâm thần

Dầu cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzehimer, sa sút trí tuệ và tâm thần phân liệt.

8. Sức khỏe mái tóc và làn da

Omega 3 giúp giữ độ ẩm trong tế bào da, sản sinh collagen, hạn chế nếp nhăn và giữ cho bạn luôn tươi trẻ. Hàm lượng protein trong dầu cá giúp tóc phát triển và duy trì mái tóc khỏe mạnh, mượt mà.

9. Huyết áp cao

Omega 3 có các đặc tính chống viêm và chống đông máu, giúp hạ huyết áp. Do vậy, máu được bơm nhanh khắp các bộ phân cơ thể giúp giảm bớt sức ép lên tim.

 

10. Hen suyễn

Dầu cá giúp điều trị hữu hiệu các bệnh đường hô hấp như hen suyễn. Dầu cá hỗ trợ giảm cơn hen suyễn và thở dễ hơn.

11. AIDS

Một tìm hiểu được tiến hành bởi Chương trình Khoa học dinh dưỡng tại Lexington chứng minh rằng dầu cá hỗ trợ điều trị AIDS và giảm nồng độ triglycerid.

12. Móng

Dầu cá được luôn tin tưởng dùng trong quá trình làm đẹp vì hấp thu nhiều dầu cá giúp cải thiện bề mặt và chất lượng móng tay.

13. Xương chắc khỏe

Omega 3 trong dầu cá giúp duy trì sự cân bằng các khoáng chất trong xương và mô xung quanh.

14. Trầm cảm

Những người bị bệnh trầm cảm có nồng độ EPA thấp hơn, do vậy dầu cá rất tốt đối với bệnh nhân trầm cảm.

15. Tốt cho thai kỳ

Dầu cá rất tốt đối với phái yếu bầu bí vì DHA trong dầu cá hỗ trợ sự phát triển mắt và não thai nhi.

16. Chống viêm

Cá có có kết quả tốt ngăn chặn viêm nhiễm trong máu và các mô. Dầu cá hỗ trợ chữa trị rối loạn tiêu hóa, hội chứng ruột ngắn và các bệnh viêm nhiễm mạn tính.

17. Não bộ và hệ thần kinh

Dầu cá giúp làm tăng trí nhớ, tư duy và độ tập trung. Ngoài ra, dầu cá làm tăng lưu thông máu, tác động đến hóc-môn, hệ miễn dịch và thậm chí là nhiệm vụ não bộ.

18. Giảm nguy cơ tiểu đường týp 2

Một nghiên cứu phát hiện thấy dầu cá có mẹo hay ngăn ngừa viêm nhiễm trong các tế bào chất béo – là quá trình có thể gây kháng insulin và cuối cùng dẫn tới bệnh tiểu đường týp 2.

19. Mụn trứng cá

Dầu cá cũng rất hiệu nghiệm trong việc điều trị mụn trứng cá nhờ các đặc tính EPA của nó – tác động tới sự xuất hiện bã nhờn trong nang lông.

20. Cải thiện tâm trạng

Bên cạnh công dụng giảm trầm cảm, dầu cá được chứng minh là giúp cải thiện tâm trạng thất thường.

 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét